CHROMagar Identification Listeria

Cре­да для иден­ти­фи­ка­ции L. monocytogenes | CHROMagar™ Identification Listeria

Соот­вет­ству­ет ГОСТ Р 54354–2011 — Мясо и мяс­ные про­дук­ты. Общие тре­бо­ва­ния и мето­ды мик­ро­био­ло­ги­че­ско­го ана­ли­за

Listeria monocytogenes явля­ют­ся пато­ген­ны­ми бак­те­ри­я­ми, кото­рые могут вызвать серьез­ное пище­вое отрав­ле­ние. Обыч­ные мето­ды для обна­ру­же­ния Listeria monocytogenes длин­ны и тре­бу­ют боль­шой рабо­чей нагруз­ки. Сре­да CHROMagar Listeria, напро­тив, помо­га­ет лег­ко диф­фе­рен­ци­ро­вать Listeria monocytogenes от дру­го­го вида Listeria непо­сред­ствен­но на эта­пе изо­ля­ции. Коло­нии Listeria monocytogenes явля­ют­ся сини­ми и окру­же­ны белым орео­лом из-за спе­ци­фи­че­ской актив­но­сти фос­фо­ли­па­зы.

Арти­кул (Кат.№) LK970: фла­кон, 250 мл.

Дан­ный тест может при­ме­нять­ся для ин-вит­ро диа­гно­сти­ки, как меди­цин­ский тест, или в пище­вой про­мыш­лен­но­сти.
Метод CHROMagar Listeria (наличие/отсутствие):
Сер­ти­фи­ци­ро­ван AFNOR, CHR-21/1–12/01.
Коли­че­ствен­ный метод:
Сер­ти­фи­ци­ро­ван AFNOR, CHR-21/2–12/06.
При­ме­не­ние: образ­цы пищи или образ­цы окру­жа­ю­щей сре­ды.

Хра­не­ние
Хра­нить поро­шок при 2/30°C. Хра­нить добав­ку при 2/8°C до даты сро­ка год­но­сти, ука­зан­ной на эти­кет­ке.

Состав (г/л)
Агар 15,0; пеп­тон и экс­тракт дрож­жей 23,0; NaCl 5,0; хро­мо­ген­ная смесь 15,3; pH: 6,6 +/- 0,2
(состав отре­гу­ли­ро­ван и скор­рек­ти­ро­ван до соот­вет­ствия рабо­чим харак­те­ри­сти­кам).

Интер­пре­та­ция
МИКРООРГАНИЗМЫ — внеш­ние при­зна­ки коло­ний
L. monocytogenes — розо­вый с белым орео­лом
L. ivanovii — бес­цвет­ный с белым орео­лом
L. innocua — розо­вый без оре­о­ла
L. seeligeri — бес­цвет­ный без оре­о­ла
B. cereus — бес­цвет­ный с кра­ем непра­виль­ной фор­мы (яркий оре­ол)

Исполь­зо­ва­ние
Для иссле­до­ва­ния взять изо­ли­ро­ван­ные коло­нии со сре­ды CHROMagar (голу­бые коло­нии с белым орео­лом, появив­ши­е­ся после инку­ба­ции 24 +/- 2 часа при 37°C). Тест выпол­ня­ет­ся спо­та­ми: обра­зец нано­сит­ся зиг­за­го­об­раз­ной поло­сой (спот) на поверх­ность сре­ды. На одной чаш­ке Ø 55 мм мож­но поме­стить до 3 спо­тов. Инку­би­ро­вать от 18 до 24 часа при 37°C.

ТОЛЬКО ДЛЯ ИН-ВИТРО ДИАГНОСТИКИ.
Для исполь­зо­ва­ния обу­чен­ным пер­со­на­лом.

При­го­тов­ле­ние
ОСНОВА: для опре­де­лен­ной пор­ции сре­ды, доба­вить сухой поро­шок осно­вы CHROMagar Identification Listeria в соот­вет­ству­ю­щий объ­ем очи­щен­ной воды. ИЛИ: раз­ве­сти поро­шок в про­пор­ции 51,8 г/л очи­щен­ной водой. Рас­тво­рить поро­шок в воде, пере­ме­ши­вая для раз­бу­ха­ния ага­ра. Нагреть до 121°C +/- 1°C в тече­ние 15 минут. Охла­дить на водя­ной бане до 47°C +/- 2°C. ДОБАВКА: мед­лен­но рас­тво­рить в сте­риль­ной очи­щен­ной воде: в 10 мл для обще­го объ­е­ма 250 мл, или в 40 мл в про­пор­ции 6,5 г на 1 литр. Поло­жить маг­нит­ный стер­жень и пере­ме­ши­вать мини­мум 30 минут на высо­кой ско­ро­сти (700‑1000 об/мин) без нагре­ва­ния.

СМЕШИВАНИЕ ОСНОВЫ И ДОБАВКИ: Поме­стить в раз­ве­ден­ный основ­ной рас­твор, охла­жден­ный до 47°C, маг­нит­ный стер­жень, мед­лен­но пере­ме­ши­вать. Доба­вить гомо­ген­ную вос­ста­нов­лен­ную добав­ку, про­дол­жить пере­ме­ши­ва­ние 1–2 мину­ты до пол­ной одно­род­но­сти сме­си. СРАЗУ раз­лить по чаш­кам Пет­ри. Не ста­вить чаш­ки одну на дру­гую, дать остыть. Дать высох­нуть. Хра­нить в тем­но­те. При­го­тов­лен­ные чаш­ки хра­нить один день при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре или до двух недель при (2/8°C) усло­вии пра­виль­но­го при­го­тов­ле­ния, в защи­щен­ном от све­та месте. Не допус­кать высы­ха­ния при хра­не­нии.

Рабо­чие харак­те­ри­сти­ки и огра­ни­че­ния
Ана­лиз 120 штам­мов L. monocytogenes и 55 штам­мов L. ivanovii пока­зал чув­стви­тель­ность и спе­ци­фич­ность — 100%.

Ути­ли­за­ция отхо­дов
После интер­пре­та­ции чаш­ки авто­кла­ви­ро­вать при 121°C в тече­ние мини­мум 20 минут.

CHROMagar Identification Listeria

Пуб­ли­ка­ции

Инфор­ма­ци­он­ное пись­мо Коми­те­та по здра­во­охра­не­нию Санкт-Петер­бур­га «Алго­ритм уско­рен­но­го бак­те­рио­ло­ги­че­ско­го иссле­до­ва­ния с исполь­зо­ва­ни­ем хро­мо­ген­ных пита­тель­ных сред» № 02/24–32/15–0‑0 от 22.01.2015 г.

Detection and isolation of Listeria spp. and Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods with various selective culture media

AFNOR Validation Certificate for alternative qualitative analysis method CHROMagar Listeria CHR-21/1–12/01

AFNOR Validation Certificate for alternative quantitative analysis method CHROMagar Listeria numeration CHR-21/2–12/06

Performance of a chromogenic medium for the isolation of Listeria monocytogenes in food

Profiling of Recovery Efficiencies for Three Standard Protocols (FDA-BAM, ISO-11290, and Modified USDA) on Temperature-Injured Listeria monocytogenes

Comparative figure between ISO 11290–1/A1 norm and CHROMagar™ Listeria method

Пол­ный пере­чень пуб­ли­ка­ций…